ハザ干し米の収穫

ハザ干し米の水分量が予定していた水分量の１５％前後になりましたので脱穀作業を行いました。これから籾摺りを行えばいよいよおいしいハザ干し米の新米がお宿た......続きを見る

コロナ対策

当宿のコロナ対策として、現在3蜜を避けるため、お食事は個室または別のお部屋にてご用意しております。また、特別室、和洋室はトイレや洗面付き、和室はトイレ......続きを見る

はざ干ししました

今年の新米は無農薬米のはざ干し米です。天日に干して一段とおいしく！！お宿たなかでは収穫後限定にて味わえます。おかわりOKです。ぜひ能登の美味しいお米を味......続きを見る